白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)2757是什么意思?

酒的GB2757的號(hào)碼代表它是白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這是一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)白酒的生產(chǎn)都要遵行這個(gè)國(guó)標(biāo)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不是對(duì)白酒生產(chǎn)工藝的規(guī)定，廠家在白酒包裝上可以寫(xiě)執(zhí)行了這個(gè)國(guó)標(biāo)，但并不對(duì)它的生產(chǎn)工藝負(fù)責(zé)。 ? 很多人分不清楚這個(gè)國(guó)標(biāo)和生產(chǎn)工藝的區(qū)別，以為有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就可以表明此款白酒是糧食釀造的酒。如果大家要買(mǎi)糧食酒，最好看一些它的生產(chǎn)工藝和配料。有些廠家打擦邊球，在白酒生產(chǎn)過(guò)程中采用了勾兌的方法，但是寫(xiě)上這個(gè)gb2757，讓大家以為它是糧食酒。 ? 酒的GB2757是對(duì)白酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的白酒只能保證它的生產(chǎn)衛(wèi)生合格。

國(guó)標(biāo)t10781是什么酒?

國(guó)標(biāo)t10781按國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 “GB/T10781”這個(gè)代號(hào)是“濃香型白酒”的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 “GB ”是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，“T”是推薦標(biāo)準(zhǔn)，“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，

酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和后面的數(shù)字代表什么?

一、GB/T10781標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)： 1、GB/T10781.1-2006濃香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 2、GB/T10781.2-2006清香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 3、GB/T10781.3-2006米香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 4、GB/T26760-2011醬香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn) 二、“GB”表示國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“DB”表示地方標(biāo)準(zhǔn)，“Q”開(kāi)頭的標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)又分強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由GB、發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的順序號(hào)以及發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的年號(hào)構(gòu)成，如GB8537—2008；推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)GB/T、發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的順序號(hào)以及發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的年號(hào)構(gòu)成，如GB/T10792—2008。 地方標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)由地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、地方標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)和發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)年號(hào)組成。如DB33/383—2005，DB33就是浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，383是地方標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)，2005是年號(hào)。 企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)由企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)Q、企業(yè)代號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年代號(hào)構(gòu)成，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)格式為:Q/、企業(yè)代號(hào)、四位順序號(hào)、S—年號(hào)， 購(gòu)買(mǎi)酒時(shí) 一定要仔細(xì)查看酒的“身份證”

1.GB10343-2002食用酒精。 2.GB10343-2002《食用酒精》第1號(hào)修改單。 3.GB/T10781.1-2006濃香型白酒。 4.GB/T10781.2-2006清香型白酒。 5.GB/T10781.3-2006米香型白灑。 6.GB/T14867-2007鳳香型白酒。 7.GB/T16289-2007豉香型白酒。

酒類(lèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)字代表什么?

GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺(tái)酒，郎酒等） GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等） GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等） GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等） GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等） GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白云邊等） GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒

白酒業(yè)10781與26760的等級(jí)區(qū)別?

其實(shí)還是看自己的口味，GB/T26760是醬香型白酒的國(guó)標(biāo)，是針對(duì)于醬香型白酒來(lái)設(shè)定的。而Gb/T10781是針對(duì)于濃香型白酒和清香型白酒來(lái)設(shè)定的，每種白酒香型不一樣無(wú)法判斷好與壞，有的人喜歡醬香型白酒就覺(jué)得26760好。 有人接受不了醬香味，那他就可能更喜歡10781的酒，所以說(shuō)都是因人而異，而且每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)下都有好酒，如26760下的飛天茅臺(tái)，紅花郎等等，就是一等一的好酒。10781下面的五糧液瀘州老窖劍南春都是好酒呢。

白酒國(guó)標(biāo)26760就是我們常說(shuō)的醬香型，白酒標(biāo)號(hào)而國(guó)標(biāo)10781這個(gè)是屬于濃香型白酒標(biāo)號(hào)，他們都是純糧釀造酒。區(qū)別僅在口感上有細(xì)微差異，醬香型口感更加純正綿柔，濃香型則具有更強(qiáng)的復(fù)合香氣。 1、白酒分為一級(jí)白酒和優(yōu)級(jí)白酒 以濃香型白酒為例。GB／T10781．1－2006標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，該白酒需要以糧食為原料，生產(chǎn)后可分為優(yōu)質(zhì)和一流。以前有三個(gè)級(jí)別，還有一個(gè)級(jí)別，但在新規(guī)則中被取消了。當(dāng)然，不管有多少能級(jí)，撇都是最好的。 2、兩者的區(qū)別 白酒以谷物為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、儲(chǔ)藏等多種工序，散發(fā)出獨(dú)特誘人的香氣。在香氣方面，優(yōu)質(zhì)白酒的香氣更突出，口感更細(xì)膩，回味更持久。但一等酒稍次等，一等酒有茅臺(tái)香氣，口感飽滿(mǎn)，后味很長(zhǎng)。嚴(yán)格意義上說(shuō)，任何品牌的酒，優(yōu)質(zhì)酒應(yīng)該比一級(jí)酒好。

白酒10781和26760就是香型的不同，10781是濃香型白酒，26760是醬香型白酒。濃香型代表五糧液，醬香型白酒代表茅臺(tái)酒。

答它兩無(wú)法區(qū)分等級(jí)，因?yàn)樗鼉刹皇峭?lèi)產(chǎn)品，白酒業(yè)10781是白酒業(yè)10781。26760是一組數(shù)字。怎分等級(jí)？所以分等級(jí)不成立。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt27588-2011是什么?

純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T27588_2011這是露酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動(dòng)植物精華，按先進(jìn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。 露酒特點(diǎn) 露酒具有營(yíng)養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn)，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動(dòng)植物芳香型、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)酒等酒種。 擴(kuò)展資料： 露酒主要是以酒基和原輔料按照先進(jìn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來(lái)應(yīng)用科技的發(fā)展，原料的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精華等藥用食物，另外還有一些蝦蟹提取物等，可以說(shuō)，凡是可以食用或入藥的品種，基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。 露酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的?，F(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的果酒類(lèi)型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。露酒產(chǎn)品因?yàn)槲覈?guó)有豐富的藥食兩用資源，品種也較多，典型產(chǎn)品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒，西北的蟲(chóng)草酒、靈芝酒等產(chǎn)品。 如丹力、七日談、泰清泉露酒就運(yùn)用了最新“靶向提取”技術(shù)，從原料中精確提取有效成分，充分保留各原料特性與口味，經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵等復(fù)雜工藝精心調(diào)配而成。成酒甘香醇美，色澤紅潤(rùn)飽滿(mǎn)，酒香清遠(yuǎn)飄逸，入口醇和舒適、略帶清甜。無(wú)論色、香、味各方面符合現(xiàn)代人飲酒喜好，堪稱(chēng)現(xiàn)代露酒的經(jīng)典。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T27588是露酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。 露酒也算是白酒的一種，主要是指以白酒、黃酒或食用酒精為基酒，加入可食用藥材或藥食兩用的輔料或食品添加劑進(jìn)行調(diào)配混合的飲料酒，也就是我們常?？吹降呐菥啤藚㈣坭骄?、楊梅酒等。 在白酒行業(yè)中，大規(guī)模生產(chǎn)出售露酒廠家之一就是汾酒，汾酒旗下的竹葉青、玫瑰汾等都是露酒，因此，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位就是以汾酒為主導(dǎo)的。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定很直接了，露酒對(duì)酒基的要求不高，對(duì)材料的要求也不是很高，反正只要能吃的都能拿來(lái)泡或者加工。

國(guó)標(biāo)27588，也就是“GB/T27588-2011”，并不是純糧食酒，而是飲料酒。理由如下： 1、國(guó)標(biāo)27588是露酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而在該標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定的露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用（或符合相關(guān)規(guī)定）的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。 2、因此可見(jiàn)白酒國(guó)標(biāo)27588并不是純糧食酒。